Città di Castello, per la mostra del Tartufo coinvolti i ristoranti
In occasione della 33ma Mostra del Tartufo di Città di Castello, in programma dal 31 ottobre al 4 novembre, con una anteprima il 27 e 28 ottobre, e della manifestazione "Sapori nel Chiostro", i ristoranti del territorio sono invitati a proporre prodotti tipici del territorio.
In occasione della 33ma Mostra del Tartufo di Città di Castello, in programma dal 31 ottobre al 4 novembre, con una anteprima il 27 e 28 ottobre, e della manifestazione “Sapori nel Chiostro”, che si svolgerà il 10 e 11 novembre, i prodotti tipici del territorio avranno una grande occasione di valorizzazione, alla quale sono chiamati a partecipare anche i ristoranti.
Nell’intento di presentare una proposta completa del patrimonio gastronomico locale, in accordo con Confcommercio e Confesercenti, il Comune di Città di Castello e la Comunità Montana Alta Umbria invitano dunque i ristoratori a due diverse forme di coinvolgimento:
– partecipazione diretta alla manifestazione, con presentazione di una propria ricetta preparata in base ad un menu ( a scelta tra: “poco denaro, tanto denaro, poco tempo, tanto tempo) nel pomeriggio di venerdì 2 novembre)
– partecipazione indiretta con proposta di menu turistico per tutto il periodo e di menu turistico a base di tartufo.
Per informazioni: Ufficio Sviluppo Economico del Comune di Città di Castello, Anna Maria Cagnoni, 075.8529361, Anna Martinelli 349. 2269199.
In allegato la lettera di adesione all’iniziativa, da rinviare al Comune.
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