Fipe: Istat certifica ancora stato di crisi per i pubblici esercizi

“Il quarto trimestre 2013 conferma lo stato di crisi profonda da cui il settore dei pubblici esercizi non riesce ad emergere. I dati sull’andamento del fatturato di bar e ristoranti nell’ultima frazione dell’anno sono l’ulteriore conferma dello stato di sofferenza del settore. Il fatturato è calato del 2,8%, trascinando a -3,8% il fatturato complessivo del 2013. Male anche la differenza tra imprese che hanno avviato l’attività ed imprese che l’hanno cessata. Nel 2013 si registra ancora un saldo negativo di 9.475 unità”.
È quanto commenta l’Ufficio studi di Fipe-Confcommercio in merito ai dati diffusi oggi dall’Istat.