Tecnico per la tracciabilità produzioni enogastronomiche: corso gratuito

Il tecnico per lo sviluppo dei sistemi di tracciabilità delle produzioni enogastronomiche umbre si occupa della valutazione, scelta e implementazione dei sistemi tecnologici blockchain, per garantire l’originalità e la qualità dei prodotti della filiera enogastronomica umbra e per il contrasto alla loro contraffazione, in difesa dei diritti dei consumatori e dei produttori.

Svolge attività di analisi e di indagine delle criticità e delle problematiche aziendali e di filiera per tutelare le produzioni; la sua azione rende trasparenti al consumatore finale tutti i passaggi di filiera che un alimento subisce prima di arrivare all’utilizzo.

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Requisiti di accesso:

– disoccupati/inoccupati, giovani e adulti, iscritti ai Centri per l’Impiego della Regione Umbria
– Aver compiuto 18 anni ed avere meno di 30 anni
– titolo di studio: tutti i diplomi scuola superiore di secondo grado

Il percorso formativo integrato è interamente gratuito; alle/agli allieve/i verrà riconosciuta una indennità mensile per la fase di tirocinio pari a 600 euro.